ซุปแกงกะหรี่

0
ซุปแกงกะหรี่

สนุกสนานกับการตระเวนชิม ‘ซุปแกงกะหรี่’ อาหารขึ้นชื่อที่มีจุดเริ่มต้นที่ซัปโปโร เพื่อหาร้านที่ถูกใจ

ซุปที่ใส่เครื่องเทศเต็มที่ให้รสสัมผัสนุ่มคล่องคอ ใส่น่องไก่ที่เคี่ยวจนนิ่มเหมือนละลายในปากกับผักทอดนํ้ามันหั่นคำโตแกล้มเป็นสไตล์ต้นแบบของซุปแกงกะหรี่ ซึ่งโดยทั่วไปรับประทานโดยใช้ช้อนตักข้าวจากจานที่ใส่แยกกัน จุ่มลงในซุป ในตอนแรกเป็นเมนูที่มีตามร้านแกงกะหรี่และคอฟฟี่ช็อป และได้รับความนิยมมากขึ้นจนมีร้านอาหารที่มีเมนูนี้เพิ่มขึ้นเรื่อยๆ จนกล่าวได้ว่าเป็นอาหารขึ้นชื่อประจำท้องถิ่น แต่ละร้านมีการ
พลิกแพลงตามแบบฉบับของตัวเอง เช่น มีเมนูแกงรสเผ็ดจัดและอื่นๆ ถ้าไปทานที่ร้านเป็นครั้งแรกแล้วไม่แน่ใจ ให้เริ่มจากแบบเผ็ดน้อยก่อนจะปลอดภัยกว่า ที่สนามบินและที่อื่นๆ ก็มีสินค้าแบบสำเร็จรูปพร้อมทานของร้านชื่อดังวางจำหน่ายด้วย จึงขอแนะนำให้ซื้อติดมือไปเป็นของฝากด้วย